생생정보통 황금레시피 ※ 간장게장 10마리 기준의 레시피입니다※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 재료 : 꽃게 10마리, 물 18컵(3,600cc), 간장 6컵(1,200cc), 무 1/3개 , 양파 5개 , 마늘 2줌 , 생강 1줌 대파 1뿌리 , 청양고추 10개 , 마른 표고버섯 2줌 , 다시마 4장(6*10cm) , 대추 2줌(15알) , 늙은 호박 2조각, 맥주 1컵(200CC), 느릅나무 껍질 5개, 감초 10개, 월계수 잎 5장 *간장 만들기 (10마리 기준) 1.물, 간장, 무, 양파, 마늘, 생강, 대파, 청양고추, 마른 표고버섯, 다시마, 대추, 늙은 호박, 소주를 넣는다2.강한 불에서 물이 끓어오를 때까지 끓인다3.느릅나무 껍질, 감초, 월계수 잎을 넣고 약한 불로 줄여 1시간을..