아는 사람만 아는 최고의 치킨 맛집 기왕 먹는 치킨 더 맛있는 것으로 드시라고 서울 시내에서 손꼽히는 치킨들을 까다롭게 골랐습니다. 맛 분야에 일가견 있는 전문가들이 고심 끝에 고른 것이니 믿고 맛보셔도 좋을 겁니다. 치킨 맛 선정단(가나다순) 김유진 MBC PD 출신. 현재 푸드 칼럼니스트로 활동하며 최근에는 도서 『장사의 신』을 출간했다. 김지원 푸드 전문 PD 겸 레스토랑 컨설턴트. tvN '타이완의 맛 샤오츠', '미로식당' 등을 제작했다. 유재기 여성중앙 에디터. 치킨 먹을 땐 온전히 치킨 맛을 느끼기 위해 맥주도 안 마시고 무도 거의 먹지 않지 않는 치킨 마니아. 이정형 국내 최고의 치킨 CEO를 꿈꾸는 대학생으로, '치킨 왕'으로 불린다. 짬이 날 때마다 전국 치킨집을 순례하며 맛을 보고 있..

생생정보통 황금레시피 ※ 치킨 1마리 기준의 레시피입니다※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 재료 : 닭 1마리(9호, 851~950g), 기름 2L, 간 양파 5큰 술, 간 마늘 2+1큰 술, 간 생강 2큰 술, 설탕 2큰 술, 소금 1+1큰 술, 로즈메리 가루 1+3큰 술, 소주 반 컵, 밀가루 4컵, 물 1컵, 베트남 고추 4큰 술, 기름 6큰 술, 간장 3큰 술, 케첩 3큰 술, 레몬즙 1큰 술, 물엿 1컵 반..................................................................................................................................* 닭 손질1. 꽁무니와 목, 내장 지방 제거하기2. ..