우엉차 만들기

맛있는 우엉차 만드는 방법.

<우엉차 만들기>

<우엉 덖기>

Tip) 더욱 맛있고 효능좋은 우엉 덖는 법.

1. 우엉을 손질하여 한나절 말린다.

2. 프라이팬에 10분간 볶는다. 이때 연기가 나기 직전에 멈춘다. (불조절 방법 : 프라이팬이 달구어질때까지 쎈불, 우엉을 넣고 약불로 연기가 나기 직전까지 볶는다)

3. 식힌후에 2의 과정을 9번 반복한다.