생생정보통 황금레시피 ※ 닭 1마리를 기준으로 수치화한 레시피입니다 ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 * 재료: 닭 1마리(12호, 약 1,200g), 물 2,500cc (맥주컵 12컵 반), 대추 4개, 마늘 20개, 황기 1줌, 당귀 1줌, 뽕나무 1줌, 오가피 1줌, 인삼 1뿌리, 소금 2/3큰 술, 들깨 (속)가루 2큰 술, 후추 약간, 대파 1줌, 부추 1줌 (※ 들깨 (속)가루는 들깨의 겉껍질을 제거 한 후 만든 가루로 인터넷에서 구입할 수 있습니다.) * 조리 방법 및 순서 1. 닭의 목과 꽁무니 부분을 손질해 기름기를 제거한다 2. 손질 한 닭은 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다 3. 압력솥에 손질한 닭 1마리(12호, 약 1,200g), 물 맥주컵 12컵 반(2,500CC),..